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Arte y gastronomía: tallado de frutas y verduras (II)

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La semana pasada hicimos ya una introducción a este tema, de la mano de un vídeo interesante y que acercó muchos ejemplos. Por mi parte, os confieso, me quedé con ganas de aprender más y más.

En este vídeo, se realiza el tallado de un Mango y a pesar de que el fondo es musical y no se realiza una explicación verbal paso a paso, os aseguro que queda muy pero muy claro cada paso, ya que la calidad de filmación es muy buena.

En casi cuatro minutos de filmación, aprenderás esta técnica que puedes aplicar en otras frutas y verduras a tu elección.

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Jueves, 12 de marzo del 2009

Categorías: Labores
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